La sève de bouleau

La sève de bouleau fraîche 

La sève de bouleau est un liquide naturel qui s’écoule du bouleau au début du printemps. On la  récolte  en février mars . Il est recommandé de la consommer fraîche et sans transformation. Elle est riche en nutriments et en minéraux. C’est un complément alimentaire détoxifiant efficace.

Les nutriments 

La sève de bouleau contient des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium et le sodium, ainsi que des vitamines B, C et des antioxydants. Elle est également riche en sucres naturels, en acides aminés et en enzymes. Ces nutriments sont essentiels pour maintenir une bonne santé. Sa consommation au printemps  renforce le système immunitaire et améliore la digestion.

Une détoxification à faire au printemps

La sève de bouleau est également connue pour ses propriétés détoxifiantes. Le foie a besoin de soutien au printemps . La sève fraîche participe  à le nettoyer le foie ainsi que  les reins. Ses composants aident le corps  à éliminer les toxines et à améliorer la digestion. Les antioxydants qu’elle contient sont également bénéfiques pour combattre les radicaux libres et prévenir les dommages cellulaires.

Il est recommandé de la consommer au printemps, car c’est à ce moment que les arbres produisent ce nectar. C’est également un moment où le corps a besoin de se régénérer après l’hiver, c’est une excellente période pour une cure de détoxification. La cure  se  fait  en la consommant la sève  pure ou diluée dans de l’eau ou du jus de fruits.  On compte 3 litres pour une cure de 3 semaines.

En conclusion

La sève de bouleau est un aliment riche en nutriments et en minéraux qui possède des propriétés détoxifiantes. En consommer  au printemps, permet de nettoyer l’organisme, de renforcer le système immunitaire et d’améliorer la digestion. Consultez votre naturopathe pour savoir si une telle cure est adaptée à votre cas.